Gómez Meneses FC, Córdoba Rodríguez G del S, Luna Hernández JA, Lasso Portilla N. Buenas prácticas en la manipulación de alimentos [Internet]. Editorial UNIMAR; 2019 [citado 26 de abril de 2024]. (Manuales, Guías y Cartillas). Disponible en: https://libros.umariana.edu.co/index.php/editorialunimar/catalog/book/99