GÓMEZ MENESES, F. C.; CÓRDOBA RODRÍGUEZ, . G. del S.; LUNA HERNÁNDEZ, J. A.; LASSO PORTILLA, N. Buenas prácticas en la manipulación de alimentos. [s.l.] : Editorial UNIMAR,2019. Disponível em: https://libros.umariana.edu.co/index.php/editorialunimar/catalog/book/99. Acesso em: 25 abr. 2024.