Gómez Meneses, F. C., Córdoba Rodríguez, . G. del S., Luna Hernández, J. A., & Lasso Portilla, N. (2019). Buenas prácticas en la manipulación de alimentos. Editorial UNIMAR. Recuperado a partir de https://libros.umariana.edu.co/index.php/editorialunimar/catalog/book/99