Sombrío y clima en el café: impactos sobre el suelo, la broca, la productividad y la calidad
Palabras clave:
Café, Clima, sombrío, Productividad, Calidad, Suelo, BrocaSinopsis
El café es un cultivo fundamental para Colombia, ya que contribuye significativamente a la economía, sostiene a unas 660.000 familias y forma parte de la identidad cultural del país. Además, es reconocido mundialmente por su alta calidad, sabor y aroma. En el departamento de Nariño, el café tiene gran importancia al cultivarse en la mayoría de sus municipios, donde destaca por su calidad especial, lo que incrementa su valor en los mercados nacional e internacional.
Esta cartilla presenta información práctica derivada de un proyecto de investigación sobre los efectos de la variabilidad climática en los cultivos de café del nororiente de Nariño. Incluye datos sobre la influencia del clima y la sombra, las propiedades del suelo, la broca del café y la calidad del grano, con el objetivo de apoyar a las familias cafeteras en la toma de decisiones informadas y promover una producción más sostenible.
Biografía del autor/a
Ph. D. en Agroecología (2021) y Magíster en Ciencias Agrarias con línea de investigación en suelo (2014) de la Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira, e Ingeniera Agroforestal (2008) de la Universidad de Nariño. Actualmente, es Investigadora Principal del proyecto “Evaluación de los efectos de la variabilidad climática en cultivos de café en el nororiente del departamento de Nariño”, desarrollado en el marco de la convocatoria “Estancias posdoctorales orientadas por misiones 934-2023” del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación, en convenio con la Universidad Mariana. Desde 2014, trabaja en investigación con el grupo de Interacciones Tritróficas de la Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira, y desde 2023 forma parte del grupo de Investigación Ambiental (GIA) de la Universidad Mariana. Su trabajo se ha centrado en temas relacionados con el suelo, incluyendo biofertilización, propiedades físicas y químicas, y macrofauna edáfica. Además, ha realizado investigaciones para sentar bases en el control biológico por conservación, y ha trabajado en el muestreo de insectos fitófagos y enemigos naturales, así como en el análisis de biodiversidad en agroecosistemas.
Ph.D. en Ingeniería con énfasis en Ingeniería Sanitaria y Ambiental (2021), Magister en Ingeniería (2014) e Ingeniera Sanitaria (2008) de la Universidad del Valle. En el marco de la convocatoria fortalecimiento de vocaciones y formación en CTeI - 891 de 2020 de Minciencias realizó una estancia postdoctoral en el Instituto de Investigación y Desarrollo en Abastecimiento de Agua, Saneamiento Ambiental y Conservación del Recurso Hídrico (CINARA) con acompañamiento del grupo de investigación en Ingeniería de los Recursos Hídricos y Suelos (IREHISA) durante el periodo 2021-2022. Actualmente, es profesora e investigadora de la Universidad Mariana y líder del grupo de Investigación Ambiental (GIA) del programa de Ingeniería Ambiental. Su trabajo se ha centrado en temas relacionados con fenómenos de variabilidad climática y su influencia sobre la hidroclimatología. Además, ha realizado investigaciones que buscan articular el conocimiento científico con las necesidades de los territorios.
Estudiante del programa de Ingeniería Ambiental en la Universidad Mariana e integrante del semillero de investigación Taripahuasi. Ha contribuido en el muestreo e identificación taxonómica de la macrofauna del suelo hasta el nivel de orden, así como en el procesamiento y análisis estadístico de datos. Además, ha participado en la medición de variables microclimáticas y en la evaluación de la funcionalidad ecológica del sombrío en cafetales con diferentes porcentajes de sombra, en su trabajo de grado titulado “Evaluación del efecto del sombrío y las variables meteorológicas sobre la diversidad de la macrofauna del suelo en agroecosistemas de café - Municipio de Buesaco, Nariño”. Su investigación ha contribuido a fortalecer la comprensión de los servicios ecosistémicos del suelo en sistemas cafetaleros.
Estudiante del programa de Ingeniería Ambiental de la Universidad Mariana y forma parte del semillero de investigación Taripahuasi. Se ha encargado del diseño y ejecución del muestreo de campo, identificación taxonómica de macrofauna edáfica hasta el nivel de orden y análisis de la relación entre cobertura arbórea, parámetros meteorológicos y biodiversidad funcional del suelo en cafetales bajo diferentes niveles de sombrío, en su trabajo de grado “Evaluación del efecto del sombrío y las variables meteorológicas sobre la diversidad de la macrofauna del suelo en agroecosistemas de café - Municipio de Buesaco, Nariño”. Ha contribuido a generar conocimiento para el manejo sostenible del café bajo sombrío en Nariño, promoviendo la conservación de la biodiversidad edáfica.
Estudiante del programa de Ingeniería Ambiental de la Universidad Mariana e integrante del semillero de investigación Taripahuasi. Ha desarrollado muestreos e identificación taxonómica hasta nivel de orden de macrofauna edáfica, análisis de biodiversidad y caracterización de cafetales bajo diferentes niveles de sombrío en el marco de su trabajo de grado “Evaluación del efecto del sombrío y las variables meteorológicas sobre la diversidad de la macrofauna del suelo en agroecosistemas de café - Municipio de Buesaco, Nariño”.
Estudiante del programa de Ingeniería Ambiental de la Universidad Mariana. Su investigación de grado se enfocó en la Evaluación de las variables meteorológicas y su relación con las propiedades físicas y químicas del suelo en cultivos de café en el municipio de Buesaco, Nariño. Realizó su práctica universitaria en el área ambiental de la Universidad Mariana, donde desarrolló actividades de muestreo de variables físicas, químicas y biológicas del suelo, análisis en laboratorio, organización y procesamiento de bases de datos. Ha participado en espacios académicos y científicos como el I Congreso Internacional de Medio Ambiente, Sostenibilidad y Desarrollo Agrícola – SoPhIC y el Congreso Internacional de Ciencia e Ingeniería, contribuyendo como ponente y asistente a la difusión de conocimiento en el ámbito ambiental.
Agrónomo graduado en 2023, con el trabajo de investigación enfocado en la evaluación de diferentes técnicas de escarificación en semilla de Sacha inchi Plukenetia volubilis L.. Actualmente, estudiante de la Especialización en Biotecnología Agroambiental, en la Universidad Nacional Abierta y A Distancia desarrollando la tesis denominada: “Identificación molecular de microorganismos involucrados en la fermentación de café tipo Honey”. Participó en el Programa de Verano Delfín, colaborando en la elaboración de un capítulo de esta cartilla bajo la tutoría de la Doctora Clara Inés Melo Cerón. Su contribución estuvo vinculada al proyecto de investigación “Evaluación de los efectos de la variabilidad climática en cultivos de café en el nororiente del departamento de Nariño”. Gracias a su experiencia en el estudio de semillas y biotecnología, aportó una perspectiva valiosa para comprender y mitigar los desafíos que enfrenta la caficultura frente al cambio climático.
Estudiante de Ingeniería Agrícola de la Universidad Nacional de Ingeniería (Managua, Nicaragua). Realizó su trabajo de grado enfocado en la evaluación de vulnerabilidad de los acuíferos ante el riesgo de contaminación. Participó en tres ocasiones en el Rally Latinoamericano de innovación, donde desarrolló alternativas ecológicas a problemáticas reales de carácter nacional. Fue parte del programa Verde Te quiero Verde donde participó en actividades de reforestación de áreas universitarias y actualmente apoya al área de extensión y formulación de proyectos de investigación de su institución. Participó en el Programa de Verano Delfín, colaborando en la elaboración de dos capítulos de esta cartilla bajo la tutoría de la Doctora Clara Inés Melo Cerón. Su contribución estuvo vinculada al proyecto de investigación “Evaluación de los efectos de la variabilidad climática en cultivos de café en el nororiente del departamento de Nariño”.
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